SBP Intergrasi Pekan

Terletak diPulau Serai, asalnya Sekolah Teknik.
Bangunan Pentadbiran SBPI
Dewan Serbaguna
Kawan bersama Ica dan Akak dikantin sekolah.
Selama 5 tahun kawan berulang alik kesekolah ni ...
Dari Kelas 5 Satria 2009 ke Matrikulasi Jengka 2010.
Bilik Wardah Tingkat 3 Asrama Perempuan.

Ayam Golek Pekan

Bahan-bahan

• 700g atau ½ ekor ayam
• 50g air asam jawa
  
• 1 biji buah keras
• 2.5sm halia
• 2.5sm kunyit hidup
• 100g bawang merah
• 4 ulas bawang putih
• 1sm lengkuas
• 10g lada kering
• 2 batang serai – dititik
• 2 cawan santan
• 1 sudu teh halba
• Garam dan gula

Cara memasak

• Masak bahan-bahan kisar bersama santan, serai, halba, air asam jawa, garam dan gula secukup rasa sehingga pecah minyak. Setelah separuh pekat, masukkan ayam dan masak sehingga ayam masak.
• Keluarkan ayam dan renehkan kuah dimasak sehingga pekat.
• Bila siap, tuangkan kuah ke atas ayam dan dibakar atas bara api.
• Ataupun isi ayam yang masak juga boleh disiat dan diletakkan ke dalam pinggan. Kuah kemudian dituang ke atasnya.

Sumber Majlis Daerah Pekan

UMNO Pekan

Konsep 1 Malaysia dilaksanakan.
Bangunan yg baru dibina terletak ditengah2 pekan.
Stairway To .....
Pandangan Majlis Daerah bersebelahan padang.
PM bersama ibu dan keluarganya.

Facebook Fan Page

Our first PDR Fan Page visit to Pekan


Cuti sekolah ni, kawan menerima kunjungan drp Puan Azueriena dari Puchong. Seorang pengusaha homestay di Jerteh, Besut datang bercuti bersama keluarga ke Negeri Pahang. Thanks sudi datang, kalau nak rasa temosa dan bahulu, call dulu ye ...

Laksa Pahang

Dua chap laksa cukup utk satu hidangan. Chap bermaksud satu gumpalan laksa dan hanya segelintir org yg pandai membuatnya dengan harga RM7 sekilo.

Bahan-bahan 500g ikan tenggiri 50g ikan tenggiri jeruk (masin) 250g bawang merah 80g bawang putih 40g halia 100g lada kering 4 batang serai 2 sudu makan biji ketumbar ½ sudu makan jintan putih ½ sudu makan jintan manis 100g kelapa parut – dibuat kerisik 3-4 cawan santan pekat 1 cawan air rebusan ikan Laksa beras atau laksa gandum

Untuk hiasan Kacang panjang Daun kesum Daun selasih Timun – diparut halus Tauge – dibuang ekor tetapi tidak dicelur Bawang besar – dibelah dua dan dihiris nipis Limau kasturi – dibelah dua dan dibuang biji Telur masin – direbus, dibuang kulit dan dibelah empat Sebuku belacan – dibakar sedikit Lada kering – dilembutkan dan dikisar halus Garam

Cara memasak

Ketumbar, jintan putih dan jintan manis digoreng berasingan tanpa minyak sehingga naik bau. Kisar kerisik, bahan-bahan yang digoreng tanpa minyak dan rempah-rempah bersama 1½ cawan santan. Ikan-ikan yang direbus dibuang kulit dan tulangnya. Kisar isi ikan bersama setengah cawan santan. Masak kesemua bahan yang dikisar awal tadi bersama santan yang berlebihan dan air rebusan ikan. Masukkan ikan-ikan yang baru dikisar dan kacau. Reneh di atas api kecil sehingga kuah menjadi pekat dan pecah minyak. Laksa dihidang dengan ulam-ulam dan sambal bersama kuah. Sumbangan dari Majlis Daerah Pekan

Pekan Pahang

Pemandangan sekitar kampungku tersayang, budaya tradisi melayu, kegiatan percutian dan trajidi melanda.

Aneka Agar Agar

Restaurant Tepi Sungai at Tanah Merah selling food for juadah berbuka. The selection of food, kueh-mueh, bubur, lauk-pauk etc was amazing ... just look at the pictures.