MRSM Pekan

Terletak bersebelahan dengan SBPI Pekan
Bangunan pentadbiran dan kelas
Makmal dan bangunan pelbagai
Surau
Perumahan guru dan kakitangan sekolah
Asrama utk penuntut lebih kurang 600 orang
Kantin sekolah yg mendapat taraf A dari segi kebersihan
Selepas bulan Ramadan yg lalu, kawan mendapat tawaran utk menghantar kuih ke MRSM. Penghantaran pada sebelah petang dan juga malam. Jenis2 kuih bergantung pd jadual yg telah ditetapkan oleh pihak sekolah seperti Kuih Talam, Popia Goreng, Karipap Ayam, Puding Roti, Kusui, Puteri Ayu, Kuih Bakar, Donut, Pau Ayam dan bermacam2 lagi ... lebih kurang 30 jenis utk 30 hari.

Temosa Raja

Bahan-bahan 450g isi ayam – dipotong dadu kecil ½ cawan santan pekat 75g bawang merah 2 ulas bawang putih 15-20g lada kering 2.5sm halia 1 batang serai 2 sudu besar biji ketumbar ½ sudu besar jintan putih ½ sudu besar jintan manis 5 biji telur – direbus dan dihiris bulat Garam dan gula Untuk Pastri 300g tepung gandum 75g marjerin 2 biji kuning telur ½ cawan air

Cara memasak Inti Masukkan semua bahan-bahan kecuali telur yang dihiris ke dalam periuk dan masak sehingga pekat dan pecah minyak. Pastri Bancuh marjerin, kuning telur dan air. Masukkan tepung dan uli sehingga sebati. Ambil sedikit adunan dan canai nipis-nipis. Terapkan adunan kepada kepingan-kepingan yang bulat. Ambil satu daripada kepingan itu dan letakkan hirisan telur di atasnya, diikuti dengan sedikit inti dan tambah lagi sehiris telur di atasnya. Kemudian ambil satu kulit temosa lagi dan tutupkan ke atas inti tadi. Kelim bahagian tepi kulit temosa tersebut. Setelah siap, goreng dalam minyak panas yang banyak sehingga kekuningan.

Mahkota Square

Inilah bangunan Mahkota Square kepunyaan PASDEC yg bernilai RM20juta. Tapak meletak kenderaan inilah lokasi bazaar ramadan setiap tahun. Tahun lepas adalah tahun ke4 kawan menjual aneka jenis puding. Lokasinya bersesuaian kerana terletak ditengah2 pusat bandar dan berdekatan dgn Masjid Besar.
Aissya turut membantu bila cuti sekolah jadi dapatlah kawan berehat sambil membuat persiapan untuk hari esok.
Puding Buih ni adalah salah satu drp pelbagai jenis puding yg terdapat digerai kawan yg bernombor 187 dekat dgn Taman Kerang. Rasa2 nak tambah menu baru la ... Puding Tapai, Puding Roti dan Keramel.

Bercerita pasal Mahkota Square ... kawan mendapat idea utk menggunakan simbol mahkota untuk logo PDR

Pulut Panggang

Pulut panggang ni lain dari tempat lain, dipantai timur intinya dibuat dari isi ikan sahaja. Dulu RM1 dapat la 2 atau 3 batang tapi sejak harga barang naik dah jadi seringgit. Sabor je la ...

Bahan-bahan 1kg beras pulut 5 cawan santan pekat – diperah dari 1.2 kg kelapa parut Daun pisang (untuk membungkus) Lidi – dipotong 2.5sm panjang (untuk membungkus) Garam Untuk Lauk Inti Ikan 350g ikan selar kuning – direbus dan diambil isi 150g bawang besar – dibelah dua dan dihiris 20g bawang merah 20g atau 2.5sm halia 1 batang serai 1½ sudu teh halba 1 cawan santan Garam Inti Daging 300g daging lembut – dicincang halus 150g bawang besar – dibelah dua dan dihiris 20g bawang merah 20g atau 2.5sm halia 1 batang serai 1½ sudu teh halba 1 cawan santan Garam

Cara Memasak Pulut Basuh beras pulut dan rendam selama 3 jam. Kemudian kukus pulut sehingga masak dan arun dengan cawan santan pekat. Bubuh garam secukup rasa dan gaul dengan rata. Ketepikan. Inti Giling ikan atau daging sehingga lumat bersama dengan bawang merah, halia dan serai. Masak bersama bawang besar, halba dan santan pekat yang selebihnya. Kacau sentiasa sehingga kering. Sesuaikan rasa. Cara menghidang Letak pulut di atas daun pisang. Sudukan inti ikan atau daging kemudian bungkus bulat-bulat dan kemas seperti pulut panggang. Bakar atas bara api lebih kurang 10 minit sehingga masak.

Pekan Sehari

Terletak bersebelahan dgn Sekolah Ahmad Shah, disinilah kawan mendapatkan stock pisang lemak manis setiap pagi Sabtu dengan harga RM3.50 sekilo. Pisang ni memang mendapat sambutan warga Pekan, kalau lambat pasti melepas. Agaknya ramai yg buat puding kot ... Terbahagi kepada 2 bahagian, sebahagian lagi menjual barangan borong spt baju, jeans, tudung, kain pelikat/batik, sejadah dan pakaian kanak2. Harga tak mahal, kualiti pun boleh tahan la.

Roti Naik

Boleh didapati disemua gerai yg menjual sarapan pagi sekitar Pekan ni. Dulu kawan biasa jugak buat roti ni ... tapi sekarang ni dah pencen. Tumpu pada yang satu je.

Bahan-bahan 1kg tepung gandum3 biji telur – diambil kuning sahaja 375g gula halus 5g serbuk ibu roti 225g marjerin 75g minyak sapi Mentega untuk disapu ke atas roti 2½ cawan air

Cara memasak Larutkan serbuk ibu roti dalam air. Kacau dan biarkan sebentar. Pukul gula halus bersama kuning telur sehingga sebati. Kemudian masukkan marjerin dan minyak sapi sedikit demi sedikit. Pukul sehingga rata. Gaulkan tepung ke dalam aduan dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Uli sehingga sebati. Adunan dibahagi tiga. Uli dan lambung setinggi 1/2m adunan tersebut sebanyak 100 kali bagi setiap adunan. Setelah siap, satukan ketiga-tiga adunan tadi. Perap selama satu jam di tempat yang tidak berangin tetapi panas sehingga adunan naik. Setelah itu, bulatkan adunan tadi setiap sebesar telur ayam dan aturkan ke dalam loyang. Jangan terlalu rapat kerana adunan tersebut akan naik lagi. Letakkan adunan tadi di tempat yang berangin tetapi panas untuk beberapa jam supaya adunan dapat naik lagi. Bakar roti pada suhu ketuhar 150° F. Sapukan sedikit mentega di atas roti sejurus dikeluarkan dari ketuhar.

Sumber Majlis Daerah Pekan

Komen Dari Pelanggan

Kak Pau kakpau suker ni...pertama kali makan bila somi dihadiahkan oleh staffnya org pahang, sosnya sedap tapi bahan pudding tu yg tak tahan....memang sedap.

Azueriena Norash Timer kasih banyak2 kak yan...sudi menerima kunjungan kami sekeluarga...lepas nie kalau nak pegi..kitorg nak try temosa ngan bahulu besor tu plak..nanti nak.kena tempah awal2 ler kann....Royal Pudding tu memang mantoppss kak..berbaloi2 carik sampai ke PEKAN...hehehe

Pya Hassan sejak da kawin ni....jarg dapat makn puding ni...dulu zaman anak dara...tiap bulan pose,gi bazar ramadhan xpernah miss beli pudding diraja ni...huhuhuh

Asma Sulaiman itu lah sebabnye .... patut lah cari td kat jln bukit indah 3/6 tak jumpa no .36..... tapi ape2 pun puding raja tu memang tip top.... lain kali boleh lah order lagi....

Zarina Hatim salam. boss i cakap, puding ni sedap sgt, kat KL ni rasanya tak pernah lagi jumpa, teringin nak rasa tapi x tau kat mana nak dapatkan.

Yana Hayana walopon saya org kelantan.. leh x saya nk like jugak.. ngee~ suke giler ngn royal pudding ni...

Cik Chronology td baru makan puding raja kat kenduri tahlil... sukanye !!

Norzailawati Rosli Bestnyer..Hari nie dapat makan puding raja...bondaku kirim dari pekan...Tq mum

Mimi Nora salammm.. suka sangat ngan puding diraja ni. masa ngandung dulu slalu pesan kat kawan soh belikan bila dia balik pekan.. aritu minta dia tolong belikan, dia kata the "tukang masak" dah RIP. so dia tak beli lagi..kat mana leh dapt kalau kat area kl or s'alam?

Sharifah Norabzan Syed Hashim puding raja.......mmg sedap.....sy br abis belajar buat puding nie.....

Noorhaslina Mohamud nak deco cam nihh leh x?? berselera i tgk yg pasti nak makan pewee je..(｡♥‿♥｡)

Yus Sniper sgt bagus kalu dpt bukak kat area KL or Selangor, market lebih luas. Desert ni mmg besh kalu disejukkan. Buat mcm franchiser etc Auntie Ann, Hiaggen Dazz, Cinnamon dan lain2 lg. Buka kiosk dlm area shopping mall, selain tu bleh perkenalkan desert2 lain etc Puding Merdeka, Puding Buih, Puding Koktail, Puding Jagung, Caramel, Vanilla Flan dan Aneka Agar-Agar. Insyaallah mesti laris coz puding ni mmg lazat... :o).