25 May 2011

Slide Puding Raja 2011








Slide PDR dari Stupeflix bagi tahun ini, setelah lama tak upload ke YouTube.

21 May 2011

Bingka Ubi


Bahan-Bahan

450g ubi kayu – diparut dan diperah airnya

150g kelapa parut – tanpa kulit ari

6 helai daun pandan – dikisar dengan ½ cawan air dan ditapis

800g gula kabung

10 biji telur kuning – dipukul sedikit

250g mentega – dilembutkan pada suhu bilik

½ sudu teh garam

Cara Memasak

Masak gula kabung bersama air daun pandan sehingga gula larut. Angkat dan tapis.

Kacau ubi, kelapa parut dan air gula kabung sehingga sebati.

Masukkan kuning telur, mentega dan garam. Kacau dengan sebati.

Bakar dalam ketuhar selama 30-40 minit pada suhu 150°F.

Via Majlis Daerah Pekan

15 May 2011

Golden Egg Strands

The 'Jala Mas' or Golden Egg Strands are also made from egg yolks which would explain its bright yellow colour. Mixed with sugar syrup, the yolk is usually boiled and 'woven' with the use of a thin piece of stick to shape the dessert into a golden net. Like most Pahang desserts, it is usually served at Royal events and traditional Malay weddings or 'Kenduris'.

08 May 2011

Pisang Lemak Manis

Jarak penanaman diantara 2m x 3m dan gunakan baja CIRP, GML & NPK selang 3 bulan sekali.
Selepas 8 ke 9 bulan perlu dituai sebelum pisang mengkal ni merekah walaupun kulitnya belum berwarna kekuningan.
Panduan penanaman pisang, sila rujuk blog Jabatan Pertanian Negeri untuk maklumat lanjut.Kawan cuma menanam disekeliling kawasan rumah ... memandangkan harga telah mencecah RM3 ke RM4 ada sesiapa orang Pekan yg nak menyewa/memajak tanah mereka?

01 May 2011

PDR Untuk Tempahan

Kami sedia menerima tempahan disekitar Kuala Lumpur pada bulan Mei ini. Untuk makluman semua kami akan ke Bukit Indah, Ampang pada 06 hingga 08 Mei 2011. Untuk tempahan sila hubungi/sms ke 09-9865010 dgn menyatakan jumlah bilangan/saiz. Harga bagi saiz SQ5=RM60 dan 10oz=RM6.50 cuma anda dikehendaki datang dan ambil, sila rujuk arah tuju peta disebelah kanan.
 

blogger templates | By Royal Pudding