03 June 2011

Masak Lemak Mumbang

Resipi Masakan Daerah Pekan - Sumber Dari MDPekan

Bahan-bahan

  • 400g mumbang kelapa muda – dihiris nipis-nipis
  • 5 cawan santan – diperah dari 550g kelapa parut
  • 2 sudu teh lada hitam
  • 50g bawang merah
  • 20g udang kering
  • 25g ikan bilis
  • 2.5sm kunyit hidup
  • 20g daun selasih
  • 1 helai daun kunyit
  • Garam

Cara memasak

  • Masak semua bahan-bahan bersama di atas api kecil sehingga mumbang kelapa empuk dan santan menjadi pekat. Bubuh garam secukup rasa.

1 comment:

Zuwairi Aiman said...

Salam kunjungan... blog menarik, senang2 singgah la ke blog saya ;)

http://www.zuwairiaiman.com

 

blogger templates | By Royal Pudding