04 August 2010

Dodol Telur


Bahan-Bahan :

  • 50 biji telur – diambil kuning sahaja
  • 500g mentega tanpa garam
  • 450g gula
  • 2-3 helai daun pandan – disimpul

Cara Memasak :

  • Tapiskan kuning telur dan pukul sedikit.
  • Masakkan kesemua bahan di dalam kuali tembaga bersama daun pandan. Kacau sentiasa sehingga pekat dan pejal. Keluarkan daun pandan.
  • Masukkan ke dalam acuan dan sepitkan bunga. Hias dengan buah ceri dan hidangkan.

No comments:

 

blogger templates | By Royal Pudding